La Valle Anterselva ai vostri piedi, un Kaiserschmarrn o dello speck nel piatto e l’aria fresca e limpida di montagna nei polmoni: questo vi attende alla fine della breve escursione che vi porta fino alla nostra Kumpflalm. Qui, zia Maria Martha prepara il pane fatto in casa assieme agli ospiti, e Mara, con la sua fisarmonica, allieta l’atmosfera. Partite direttamente dal nostro hotel con malga in Alto Adige.

Il panorama dalla Kumpflalm
A 1.653 metri di altitudine, non c’è nulla di più appagante della vista dopo la salita di un’ora e mezza fino alla baita Kumpflalm. Questo piccolo gioiello di montagna ad Anterselva di Mezzo offre tutto quello che gli abitanti dell’Alto Adige amano delle loro montagne: albe colorate, profumi di erbe e prati alpini, piatti fatti in casa nei rifugi e allegri momenti con musica tipica. Dal nostro hotel con malga in Alto Adige, raggiungete facilmente la Kumpfalm, gestita dalle cugine di Thomas. La malga è aperta tutti i giorni dal 1° giugno al 15 ottobre dalla mattina alla sera ed è una meta escursionistica molto amata anche dalla gente del posto.

Dalla colazione in malga alla cena con i canederli
Andare alla malga Kumpflalm per l’escursione all’alba con colazione alpina, significa stimolare il corpo e lo spirito con acqua fresca di sorgente, pane fatto in casa e un’abbondante prima colazione. E poi, organizziamo serate e cene a tema tradizionale con canederli e musica, come ad esempio la famosa festa in malga e la chiusura a fine estate.